春节是中国一年中最大、最喜庆的传统节日。春节前夕，是众多单位和广大市民在忙碌了一年后消费量最大、消费最为集中的时节。从2002年春节前夕举办的“首届南京（全国）春节食品交易会”到2005年春节前夕举办的“第四届南京（全国）春节食品交易会”，都给众多单位和广大市民提供了一个集中采购春节食品的最佳场所，同时也为广大厂商提供了一个展示企业风采、销售企业产品的绝佳时机。有来自全国各地的名特优新食品、绿色食品、粮油食品、速冻食品、调味品、酒类、饮料、土特产品等一千多家企业参展。由于我们在会前做了大量的宣传、组织工作，因此，四届交易会期间，展馆内外都是气氛热烈，人潮涌动，单位团购、市民零购踊跃。火爆的销售，令众多前来购物者满载而归，令广大参展企业收到了很好的社会效益和经济效益。
